छत्तीसगढ़ की अर्थव्यवस्था कृषि प्रधान है। छत्तीसगढ़ की लगभग 80% जनसंख्या कृषि एवं कृषि आधारित उद्योग धंधों पर आश्रित है। छत्तीसगढ़ की कुल भूमि के लगभग 57.6% भाग पर कृषि कार्य किया जाता है। छत्तीसगढ़ की मुख्य फसल धान है। धान बाहुल्य क्षेत्र (किस्मों के मामलें में) होने के कारण छत्तीसगढ़ के मैदान को धान का कटोरा भी कहा जाता है। क्षेत्रानुसार छत्तीसगढ़ राज्य में फसलों का घटता क्रम ( 2010−11 में ) - उड़द, रामतिल , कुल्थी एवं सरसों था। किन्तु यह अनुक्रम विकल्पों में नहीं है। छत्तीसगढ़ में धान के बाद मक्का फसल का उत्पादन पिछले 10 सालों में 20% बढ़ा है।