कुकीज़ वे संदेश हैं जो वेब सर्वर आपके वेब ब्राउज़र पर देते हैं जब आप वेब साइटों पर जाते हैं।
आपका ब्राउज़र कुकी नामक एक छोटी फ़ाइल में प्रत्येक संदेश संग्रहीत करता है।
जब आप सर्वर से दूसरे पृष्ठ का अनुरोध करते हैं, तो आपका ब्राउज़र कुकी को सर्वर पर वापस भेज देता है।
इन फ़ाइलों में आमतौर पर आपकी वेब पेज पर जाने की जानकारी, साथ ही साथ आपके द्वारा स्वेच्छा से की गई कोई भी जानकारी, जैसे आपका नाम और रुचियां शामिल होती हैं।
कुकी शब्द एक फॉर्च्यून कुकी नामक एक यूनिक्स कार्यक्रम के लिए एक संलयन है जो हर बार चलने वाले एक अलग संदेश, या भाग्य का उत्पादन करता है।
ऑनलाइन शॉपिंग के लिए कुकीज़ का भी उपयोग किया जाता है।
ऑनलाइन स्टोर अक्सर कुकीज़ का उपयोग करते हैं जो आपके द्वारा दर्ज की गई किसी भी व्यक्तिगत जानकारी, साथ ही साथ आपके इलेक्ट्रॉनिक शॉपिंग कार्ट में किसी भी आइटम को रिकॉर्ड करते हैं, ताकि आपको हर बार साइट पर जाने पर इस जानकारी को फिर से दर्ज करने की आवश्यकता न हो।
सर्वर अनुकूलित वेब पेज प्रदान करने के लिए कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
जब आप इस विकल्प का उपयोग करने वाली साइट पर वरीयताओं का चयन करते हैं, तो सर्वर जानकारी को कुकी में रखता है। जब आप वापस लौटते हैं, तो सर्वर आपके लिए एक अनुकूलित पृष्ठ बनाने के लिए कुकी में जानकारी का उपयोग करता है।
कुकी बनाने वाली वेबसाइट इसे पढ़ सकती है, इसलिए अन्य सर्वरों को आपकी जानकारी तक पहुँच नहीं है। इसके अतिरिक्त, वेब सर्वर केवल उन सूचनाओं का उपयोग कर सकते हैं जो आप प्रदान करते हैं या जो आप कुकीज़ में सामग्री के रूप में वेबसाइट पर जाते समय चुनते हैं।