एवोगैड्रो की संख्या किसी भी पदार्थ के एक मोल में इकाइयों की संख्या को संदर्भित करती है (ग्राम में इसके आणविक भार के रूप में परिभाषित ) यह, 6.022140857×1023 के बराबर होती है। इकाइयाँ इलेक्ट्रॉनों, परमाणुओं, आयनों या अणुओं पदार्थ की प्रकृति और प्रतिक्रिया की विशेषताओं के आधार पर हो सकती हैं।