(3) पत्तियों के एपिडमिर्मस में रंध्र नामक छोटे छिद्र होते हैं जो वायु के साथ वाष्पोत्सर्जन और गैस विनिमय को नियंत्रित करते हैं। प्रकाश संश्लेषण के लिए, स्टोमैटा जल वाष्प के वाष्पोत्सर्जन और कार्बन डाइआक्साइड और ऑक्सीजन के आदानप्रदान को निर्यत्रित करता है। स्टोमैटा पाश्श्व भाग से गार्ड (guard) कोशिकाओं द्वारा घिरा होता है जो रसाकर्षण (ऑस्मोसिस ) क्रिया द्वारा जल ग्रहण या जल त्यागने के दौरान फूलता और सिकुड़ता है।